Bruno PEYROU est expert en élevage poissons marins, ainsi qu’en ingénierie aquacole de poissons et crevettes.

Il conjugue une expérience d’exploitation sur plusieurs espèces : en écloseries et centre de géniteurs, en élevage larvaire et pré grossissement, en grossissement à terre sur recyclage et en cages en mer, à une expérience en ingénierie de projet et en expertises technique-économique, poissons et crevettes.

Pendant plus de 20 ans, Bruno PEYROU a accompagné le développement de Sepia, depuis sa toute première exploitation, en 1980, à Martigues, France.

Il a été responsable d’unités puis de fermes, en France et dans le bassin méditerranéen, pendant une dizaine d’années.
Au sein du groupe il a ensuite intégré le département de contrôle du management de l’ensemble des exploitations écloseries et grossissements poissons. Il a eu en charge le suivi des performances, le contrôle et la consolidation des procédures d’élevage, la mise sous logiciel de gestion unique des exploitations, comme les transferts de technologie et le développement interne, ou l’analyse des stratégies de marché, productivités et rentabilités des différentes fermes du groupe.
Bruno PEYROU s’est alors également particulièrement spécialisé dans la conception, l’ingénierie aquacole, le montage et le démarrage d’opérations d’aquaculture de poissons marins.

Depuis 2001, fort de ces acquis, Bruno PEYROU a créée sa propre structure de conseil et services en aquaculture, (Ocean Conseil). Cette structure constitue le département poissons marins de AQUA-TECHNA AQUACULTURE, où est regroupé un réseau d’experts seniors sur tous les aspects de l’industrie aquacole, qui couvre l’ensemble des secteurs de la filière.
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